El sábado pasado mis amigos y yo fuimos al restaurante que se llama Fresca en la calle de Fillmore. Este restaurante tiene comida peruviana. Mis amigos y yo encargamos ceviche negra que tiene calamares, mero, vieras, gambas, jugo de lima, cebollas rojas, y cilantro. También encargamos paella que es mi plato favorito. La primera vez que quise paella era en España y pensaba que paella fue deliciosa. Siempre trato de buscar restaurantes que sirve paella. Mis amigos hablan español también y encargamos y hablamos con nuestro camarero en español para practicar. El servicio fue increíble y la comida fue muy deliciosa. El ambiente del restaurante fue tranquilo pero divertido también. ¡Recomiendo este restaurante especialmente la paella!
Chile es predominantemente católico y cada 20 de enero y cada 20 de marzo muchas personas celebran la Fiesta de San Sebastián de Yumbel. Miles de peregrinos viajen distancias largas, algunos en sus rodillas, a Yumbel en el lago barrio de Chile. San Sebastián es el santo patrocinador de arqueros, atletas, las personas moribundas, soldados, y enemigos de religión y otros. Los peregrinos llegan de todo el país para rezar y pagar sus mandas a la iglesia parroquial en donde se encuentra la imagen del santo. En el día de fiesta la imagen de San Sebastián mueve afuera en el Campo de Oración y tiene una procesión por todo el pueblo con la imagen. Los peregrinos llevan rojo y amarillo, los colores del santo. Esta celebración es muy colorida y piadosa con muchas personas fieles.
1 comment:
La comida peruana es considerada por muchos la mejor comida del mundo (hasta mejor que la francesa). Supongo que es por la mezcla de ingredientes y especias. A mí me encanta. Conozco el Fresca en Noe Valley pero no he ido al de Fillmore. Hay más restaurantes peruanos por toda la cuidad si quieres probar más comida de allí.
¿Sabes si Chile tiene algunos festivales seculares? En mi clase de conversación estamos investigando los festivales del mundo hispano y la mayoría parece ser religiosa. ¿Te gustaría ver ese festival en persona?
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